Cup of Excellence

Yemen Speciality

24.950046

24,95 €

inkl. 7% MwSt.

zzgl. Versandkosten

Geschmacksbeschreibung:

Wald Honig, Nelke, Kirsche, kandierte Früchte, Kardamom, sehr komplex

ribbon awardwinner cup of excellence
Herkunftsland:
Jemen (Yemen)
Region:
Dhamar, Bani Ofair
Verarbeitung:

Natural

Anbauhöhe:
2100 m üNN.
Farm:
Bani Ofair
Farmer:
Riaz Al-Ofairi
Arabica Varietät:
Udaini Arabica
Cuppers Score:

90 – 87

:

Historie:

Tragischerweise hat Riaz seinen Bruder in dem vorort andauernden Krieg verloren. Allen Umständen trotzend, ist es Riaz's Wunsch, sich mit dem Kaffeeanbau eine Existenzgrundlage zu schaffen und den dringend benötigten wirtschaftlichen Aufschwung der Region zu unterstützen.

Wir sind von der Qualität und dem Geschmacksprofil von Riaz's Kaffee absolut begeistert, wollen ihn in der Erfüllung seiner Vision unterstützen – das hat uns dazu bewogen, bei der Auktion teilzunehmen und sein Lot zu ersteigern.
Dieser Kaffee bringt nicht nur einen traumhaften Kaffee in Ihre Tasse, er hilft auch bei der Erfüllung des Traums eines ambitionierten Kaffeebauern. 

Zubereitungsempfehlung

Softbrew
Mocca (Puderfein)
AeroPress
Filter (V60)

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