Insel Raritäten

Während die meisten Kaffees an Berghängen auf dem Festland angebaut werden, gibt es auch immer wieder sensationelle Kaffees von kleinen Inseln, die ihr ganz eigenes Geschmacksprofil entwickeln konnten. Die vulkanische Erde, die auf den meisten Inseln vorkommt, bietet den Kaffeesträuchern extrem fruchtbaren Boden. Zusammen mit der kühlen, sauberen Seeluft und sehr geringer Umweltverschmutzung bringen zum Beispiel Hawaii oder die Galapagos-Inseln so einzigartige Juwelen hervor, die aufgrund der geringen Anbauflächen nur sehr exklusiv in kleinen Mengen produziert werden können.

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