Crema Lava

Volcano (BIO) DE-Öko-039 Nicht EU-Landwirtschaft

7.400013

7,40 €

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zzgl. Versandkosten

Geschmacksbeschreibung:

cremig · breit · schokoladig · Noten von Mandeln und Vanille

Süße: Kakao-Nibs
Säure: nö
Körper: breit, vollmundig
Crema: dicke dichte Crema, Crema Lava

Herkunftsland:
Mexiko & Indien
Arabica Varietät:
60% Arabica · 40% Gourmet Robusta
Milchfaktor:

kommt richt schön kräftig und unverändert durch die Milch!

Zubereitung im Siebträger:

Dosierung: 19 g für 50 g Espresso-Extrakt
Brühtemp.: 92,5 °C
Extraktion: 25–28 Sekunden
Mahlgrad:  340 μm (TPM in Micron)

Auszeichnung:

 “Volcano“ ist Espresso-Testsieger im CREMA Magazin! (Januar 2018)

Zubereitungsempfehlung

Espresso Herdkocher
Vollautomat
Siebträgermaschine

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