Allrounder

Toskana

6.399991

6,40 €

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Geschmacksbeschreibung:

dunkler, voller Charakter · würzige Fülle · intensiv · fruchtig

Süße: dunkles Karamel
Säure: leichte Fruchnoten
Körper: Mittelkräftig
Crema: fein strukturiert, gutes Volumen

Herkunftsland:
Papua Neuguinea, Costa Rica, Indonesien
Arabica Varietät:
90% Arabica, 10% Robusta
Barista Tipp:

Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/Kaffee Crema

Milchfaktor:

Ein absoluter Allrounder - ergibt einen idealen Cappucino. 

Zubereitung im Siebträger:

Dosierung: 19g für 50g Espresso
Brühtemperatur: 92,5°C
Extraktion: 25–26 Sekunden
Mahlgrad: 306µm (TPM in Micron)

Zubereitungsempfehlung

Espresso Herdkocher
Vollautomat
Siebträgermaschine

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