Geschmacksbeschreibung:
Würzig, weiche Fülle · schokoladig · sehr aromatisch
Süße: Rosine, Karamell, Bitternoten, dunkle Schokolade, Röstaromen
Körper: breit, vollmundig
Crema: massiv und sehr lange stabil
- Herkunftsland:
- Malawi, Brasilien, Indien
- Arabica Varietät:
- 40% Arabica · 60% Gourmet Robusta
- Milchfaktor:
schön nussiger mittelkräftiger Cappuccino
- Zubereitung im Siebträger:
Dosierung: 21,5g für 50g Espresso-Extrakt
Brühtemp.: 92,5°C
Extraktion: 27–32 Sekunden
Mahlgrad: 337µm (TPM in Micron)
Zubereitungsempfehlung
