elegant aromatisch

Pacifica

6.799957

6,80 €

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Geschmacksbeschreibung:

Zartbitter-Schokolade · Walnuss · Zedern · Papaya

Süße: Ahorn Syrup, Cantaloup
Säure: kaum, leichte Fruchtnoten
Körper: elegant, breit
Crema:fein struckturiert, voluminös

Herkunftsland:
Sumatra, Sulawesi, Java
Arabica Varietät:
50% Arabica · 50% Gourmet Robusta
Milchfaktor:

Mit Milch ausgesprochen weich, aromatisch mit vollem Charakter

 

Zubereitung im Siebträger:

Dosierung: 20,5 bis 21,5 g für 50g Espresso-Extrakt
Brühtemp.: 92,5°C
Extraktion: 24–26 Sekunden
Mahlgrad: 314µm (TPM in Micron)

Röstmeisters Tipp:

Merouane's Empfehlung für einen gehaltvollen Cappuccino.

Zubereitungsempfehlung

Espresso Herdkocher
Vollautomat
Siebträgermaschine

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